近期医院急性胃肠炎患者明显的增多,“烧烤+啤酒”成为发病的主要诱因。在炎炎的夏日，在路边的烧烤摊上一边吃烧烤一边喝啤酒,已成为许多市民热衷的消遣方式。这些场所卫生条件相对较差，有肠胃不好的患者更是不注意，吃的过多导致了肠胃炎患者增多，每天进医院看病的人很多。合肥阳光消化病医院的医生提醒大家：平常饮食中还是要注意个人卫生，不要经常露天吃烧烤，容易影响到肠胃健康。若一旦发生腹泻呕吐的情况，更是要尽早到医院治疗。病情严重的情况下会脱水、酸中毒、甚至是休克。

　　发现，烧烤食品中存在一种致的物质，主要产生于肉串在烧烤前的腌制环节,腌制环节时间越长,越容易产生亚硝胺。高温烧烤食物产生的另一种致物质丙烯酰胺,也能通过烤肉进入消化道,能诱发肠、胃等多种症。此外,食盐高温下会产生剧毒物质,长期积累,也会产生症。所以合肥阳光医院的医生建议大家，吃烧烤要到正规的烧烤返点吃，烧焦的部位不要吃。同时吃烧烤的时候，一定要搭配新鲜蔬菜和纤维含量丰富的食物。肠胃病患者尽量不要吃这类的食物，会加重病情。

　　肠胃炎患者平常要注意哪些食物呢?合肥阳光医院介绍如下：

　　1、少量多餐能够减轻肠道的负担，暴饮暴食会加重肠胃的负担。

　　2、限制脂肪和膳食纤维。腹泻常常伴有吸收不良，严重者会伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。

　　3、高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可一根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。

　　合肥阳光医院医师提示：疾病的长久不愈对患者身心造成很大的危害，患者一定要及时到正规医院就诊，切忌到没有诊疗资质的小门诊治疗，以防耽误病情治疗的佳时机!合肥阳光医院看胃肠的医院，18年来努力提高自己的服务质量，医疗水平，努力接诊每一位患者，服务好每一位患者。